ベンチマーキングとは
「ベンチマーキング（bench marking）」とは、マーケティング用語の一つで、日本では「最高基準設定」などとも呼ばれます。ちなみにベンチマークは「基準・水準」という意味です。
ベンチマーキングのより具体的な意味としては、「超えるべき目標を設定するために、ライバル企業の製品や手法を徹底的に調べること」といったようなものになります。
ベンチマーキングの実践例としては、90年代のアメリカ企業の急速な業績復活があります。このときはアメリカが国家戦略として技術開発を進めたという背景もありますが、各企業が日本企業に対して徹底的にベンチマーキングを実施したことも、業績復活の重要な要素でした。
ベンチマーキングは、このように、大変有効な手法なので、現在でも多くの企業で導入されています。
ホットケーキの思い出
ホットケーキって、よくよく考えると自分で作るより、人に作ってご馳走になることが圧倒的に多いですね。やはり手軽にできるおもてなしとして、ホットケーキの出番は多いかもしれないですね。
以前友人（男）がホットケーキを作ってくれて。その前に、そのホットケーキを食べる際にナイフとフォークがいるんじゃないかと買い物に一緒に行ったのだけど、別にナイフがなくても、焼きあがったホットケーキを包丁で適当に切って出せばいいだけじゃないかと思ったわたし。すると彼は、
「自分の好みの大きさに切って食べたいでしょ？」 一瞬の間もおかずわたしは即答した。
「あなたがわたしの好みの大きさに切って、出してくれたらいいだけよね」
彼は黙った。（なんかまずいこといったか？わたし）
家に戻って彼はホットケーキを焼いてくれた。待ってるわたしはちょっと嫌な予感がして。
「まさかホットケーキ、ワンホールでもってこないよね、切ってくれるよね？」と声をかけたら、彼は「そうしてやろうかと思ったけどね」といいながら、四つ切にしたホットケーキをわたしにもってきてくれた。
ああ、あぶなかった。。。結構根に持つ奴だな。でも、四つ切でも大きいな。。。と思ってたら、彼は自分用に八つ切りにしたホットケーキをもって、わたしの隣に座った。かなり、根にもつ奴だ！！
・・・でも、結局は八つ切りにした方をわたしにくれて、彼が四つ切の方を食べてくれたけども。
ホットケーキ、一歩間違えば楽しいおもてなしから、大喧嘩の素。ほっほ♪
ペット可不動産検索
ペット可の不動産を探す場合、手っ取り早いのはインターネット検索です。最近はペットブームでペットを飼う人が増えています。それに伴って、賃貸マンション等でもペット可の不動産が以前よりも増加してきました。
「ペット可不動産」というキーワードで試しに検索してみると、
Google：129万件
Yahoo：317万件
goo：8万9千件
MSN：26万8千件
等となっています(平成19年6月現在)。
ペットとともに暮らしたいと願う人が増えている現代では、不動産業者側としてもそれに応えたいものです。ただ、不動産も物件によっては、飼えるペットの大きさや頭数の規制を規約で設けている場合もあるので、注意が必要です。
ペット可不動産を探す場合、これからペットを飼うつもりの人、または飼っている人も、希望物件がペットに合っているかどうかをよく確認しながら、ペット可不動産を検索してみてはいかがでしょうか。気になる物件が見つかれば、不動産業者に連絡してみましょう。
ベトナムのフォー
ベトナムの朝は、屋台でフォーを食べて元気一杯に学校へ、仕事へ向かう人びとの姿で始まります。エネルギッシュなベトナムの一日を支えるエネルギー源が、「フォー」、米粉の平たい麺です。ベトナムは、米食文化で、基本的には「白いご飯」とおかず、汁物といった献立です。とはいえ、忙しい朝は、フォーが彼らの朝食の定番となります。しかもたいていは、町の屋台や食堂でいただきます。
この「フォー」は、ベトナムを代表する米粉の麺です。平打ちの、きしめんに似た、少しやわらかめの麺と考えていただけるとイメージがわくでしょうか？中華麺や日本の麺が小麦粉を原料にしているのに対し、フォーは米粉と水で作るライスヌードルです。やはりベトナムの代表的な料理、生春巻きがライスペーパーであるのと同様、ここにも米食文化が生きています。
鶏や牛で取った、透明であっさりしたスープでいただきます。具材は、鶏肉や、牛肉の薄切り、肉団子などが載ります。ライムの搾り汁や、バジル、コリアンダーなどのハーブ類が口をさっぱりさせ、青唐辛子のピリリとした辛味が食欲を誘います。お好みで、チリソースやニョクマムを加え、食べるときには混ぜながらいただきます。
米粉でつくったライスヌードルは、小麦で作る麺よりもカロリーが低いため、日本でも人気です。ベトナムナムでは、フォーのほか、やはり米粉でつくったビーフンも人気です。こちらはスープの他、海鮮などといっしょに炒め物にも使われます。
マナー講座（ビジネス編）
マナー講座にもいろいろありますが、ビジネスシーンでのマナーがきちん身に付くかどうかが、マナー講座を選ぶ際のひとつの鍵といえるでしょう。
ビジネスマナー講座で特に重要なのは、やはり会社でのマナー。ビジネスマナー講座では、挨拶からはじまり、電話対応、名刺交換、取引先でのやりとり、接待、手紙やメールでの文章など、実に数多く学ぶべきことがあります。
ビジネスマナー講座では、上記のようなマナーが実践的に学べます。「時間がないから独学で」という方は、Webサイトのマナー講座やマナーについて書かれた書籍をたよりにしてもよいでしょう。
マナー講座でビジネスマナーを身につければ、堂々と仕事ができるものです。またマナー上級者になれば、結果的に相手への気配り上手にもなれます。ビジネスシーンに限りませんが、正しいマナーを身につけるだけで、周囲のあなたへの信頼度はかなり高くなります。がんばってください。